为切实守护泛博师生“舌尖上的平安”，近期，我市市场监视办理局聚焦校园食物平安输入环节，对全市学校食堂大食材供应企业（商）开展了专项查抄取监视抽检步履。本次步履“泉源、过程严管、风险严控”的准绳，以“不打招待、曲奔现场”的体例进行了突击查抄，全力建立从农田到校园餐桌的全链条食物平安防护网。
此次查抄针对全市中小学、面、粮油、肉类、调味料等大食材的供货商，按照前期摸排的供应商底数，沉点拔取供货量大、查抄紧扣校园食材供应环节风险点，沉点检验供应商天分证明取索证索票环境，确保食材采购渠道可溯；对从业人员健康档案、食物储存运输，病媒生物防治办法等风险现患点一一核查。同时，针对性抽检米、面、油和调味料等食材25批次，
查抄发觉，个体供应商索证索票不规范、台账记实不齐备等问题，针对排查出的问题现患，实行“就地指点、立即整改”，对无法现场整改的问题成立台账，确保构成监管闭环。下一步，我局将以此次突击查抄为契机，持续强化校园食材供应链全链条监管，按期开展“回头看”查抄，问题反弹回潮。成立健全长效监管机制，督促学校严酷落实食物平安“日管控、周排查、月安排”轨制，鞭策校园食物平安管理能力提拔，从泉源建立校园食材平安保障系统，为全市师生建立全方位的食物平安防护网。